Kokakunst

Kokakunst2018-09-24T10:35:44+00:00

Osalejad: alates 4. klassist
Toimumisaeg ja –koht:
Juhendaja: 
Keret Altpere
Õppetasu ja –maht: 1 kord nädalas 2 x 45 min/ 60 tundi õppeaastas
ühes osas 312€/ kahes osas 156€/ osade kaupa 8 x 39€ (õppetasu sisaldab toiduainete maksumust)
Võimalik osaleda ka üksikutes tundides 11€/kord (vajalik eelnev registreerimine huvitera@tera.tartu.ee)

*Huvihariduse kuludelt saab taotleda tulumaksutagastust.

Huviringi eesmärgiks on tutvuda kokakunsti köögipoole ja maailma rahvusköökide retseptidega. Õpitakse toiduvalmistamiseks vajalikke töövõtteid ning uuritakse retsepte kõigilt mandritelt. Igal kohtumisel rännatakse uude riiki, et saada tuttavaks selle maa toidukunsti ja kultuuriga. Huviringis tehakse kõik uuritavad retseptid väikestes rühmades valmis ja süüakse ühiselt ära. Tähelepanu pööratakse nii lauakatmise kommetele kui ka eri maade kultuurile. Osalejal võiks olla huvi söögi valmistamise ja eri maade toitude vastu, valmisolek proovida põnevaid maitsekooslusi ning tahtmine uurida erinevaid söömise viise ja tavasid.

Juhendaja armastab kunsti, kultuuri, rahvusköökide roogi ja köögis toimetamist. Ta töötab Tartu Erakooli kunsti-, käsitöö ja kodunduse õpetajana aastast 2011.